De toekomst van fastfood is gearriveerd in Californië met robotburgers in 27 seconden
De toekomst van fastfood heeft zijn intrede gedaan in Californië, waar robots de traditionele burgerbereiding compleet op zijn kop zetten. Een nieuw restaurant heeft industriële ABB-robots ingezet die verse burgers in slechts 27 seconden kunnen bereiden. Dit hightech eethuis is precies wat automatiseringsliefhebbers al zo lang verwachten—machines die monotone, repetitieve keukentaken overnemen en daarbij een consistentie en snelheid leveren die mensen eenvoudigweg niet kunnen evenaren.
Hoewel deze robotische burgerervaring indrukwekkende efficiëntie biedt, komt het met een premium prijskaartje van $18 per burger—aanzienlijk duurder dan traditionele fastfood. De implementatie toont hoe ABB’s industriële robotica wordt herbestemd voor de horecasector, wat de groeiende trend van automatisering in restaurants benadrukt. Nu arbeidskosten stijgen en technologie toegankelijker wordt, zullen we waarschijnlijk steeds meer van deze mechanische chefs zien verschijnen in horecagelegenheden, waar ze alles van pizza tot koffie serveren.
Het restaurant sluit zich aan bij een groeiende beweging van door robots bemande eetgelegenheden in het hele land, waar automatisering in toenemende mate wordt gezien als een oplossing voor personeelstekorten en stijgende operationele kosten. Hoewel de prijs van $18 wenkbrauwen doet fronsen, vertegenwoordigt het de premium die early adopters vaak betalen om innovatie te financieren—en misschien een voorproefje van wat uiteindelijk veel betaalbaardere robotische foodservice-technologie zal worden.